lundi 22 août 2016

Affûter ses couteaux

Avoir des beaux couteaux ce n'est pas tout, il faut aussi les affûter.

Une appréhension pour affûter vos couteaux ?
L’affûteur Miyabi est parfait. Il vous permettra un aiguisage facile des vos couteaux de cuisine.
Doté de roulettes en céramique, cet outil mesure 21 x 6,8 x 4,2 cm.
Ne retardez pas votre affûtage.

Disponible à la Coutellerie Champenoise ou directement en ligne ici.


jeudi 11 août 2016

La marque Kai

La marque Kai est très connue dans le monde entier puisqu'elle existe depuis plus de 90 ans.
Entièrement fabriqués au Japon, ces couteaux affichent une qualité exceptionnelle.

Vous aurez le choix entre différentes gammes : Wasabi black, Seki Magoroku, Shun Classic, Kaji mais aussi la gamme Michel Bras.

Tous ces couteaux possèdent une qualité de coupe exceptionnelle.
Retrouvez tous les couteaux de la marque Kai en cliquant ici.


lundi 6 juin 2016

La gamme Shippu black


Une gamme très vaste grâce à ses différentes formes de lame. Des couteaux très pratiques aussi bien pour des amateurs de beaux objets que pour des utilisations exigeants.

Des couteaux japonais Tojiro qui représentent au mieux le style traditionnel coutelier japonais, car ce sont des objets de plaisir en plus d'être d'excellents outils, agréables à utiliser et à présenter en cuisine. Très demandés, nous avons actuellement la gamme complète. Les manches sont fabriqués en bois échauffé (bois chauffé pour le rendre plus résistant) afin de le rendre imputrescible.

Découvrez ces couteaux en cliquant ici

mercredi 4 mai 2016